Friday, September 11, 2015

"The Big Feastival..."

 



 "The Big Featival..."

 Camera mee, laarzen aan en hups ons campertje in.... 
Op weg naar Calais om de oversteek te maken naar Engeland om daar 3 dagen helemaal los te gaan op lekker eten, watertanden in het kooktheater en lekker de voetjes van de vloer op 
Jamie Olivers & Alex James: The Big Feastival.
 
Het festival ligt midden in de Cotswold,  een plaatje op zich, met al zijn sprookjesachtige kronkelweggetjes, oude landhuizen en kastelen en natuurlijk de grote 
Cheesefarm van Alex James, waar het feestgedruis al in volle gang was toen we aankwamen.
Overal om ons heen stonden kleine tentjes en leuke te gekke campertjes. Uitbundige mensen, verliefde koppeltjes, hele gezinnen met de bolderkar, allemaal op regenlaarzen, trotseerde de koeienvlaaien richting het festival terrein waar er voor ieder wat wils was. 
Een healthy living zone, voor de nodige natural bars, yoga sessies, verse smoothies en versgeplukt fruit van het land. 
Jamie's foodtube truck waar je heerlijk in het gras kon liggen en kon kijken naar het enthousiasme van de koks die live voor de camera in de truck aan het koken waren. Heel leuk om eens te zien hoe zo'n uitzending nou in z'n werk gaat. 
Genieten van de topkoks in het kooktheater, waaronder mijn favorieten: The Fabulous Baker Brothers, DJ BBQ en natuurlijk Jamie himselve! 
Alles met een lekker glaasje in de hand, van wijnbar tot ciderstulp, van het overheerlijke birra moretti, Sipsmiths befaamde gin tonics,  tot een kopje versgebrande koffie. 
En over het eten nog maar niet te spreken. 
3 Dagen zijn we overladen met versgemaakte pasta's met ragu van wild zwijn, burgers met geschaafde truffel, heerlijke geuren van gegrild buikspek, geroosterde toasties van The Faboulous Baker Brothers, bakken verse quinoa salades of awardwinnende paella. Allemaal even heerlijk en overweldigend. 
En natuurlijk moest er ook gedanst worden, dat kon geweldig in 
The Cheese hub waar Alex James de voetjes van de vloer liet gaan op 
onvervalste Engelse klasiekers, 
in de silent disco tent of in het mini theater waar 
 DJ BBQ los ging op lekkere foute disco knallers. 
En dan s' avonds heerlijk verzadigd de camper in om de volgende dag wakker te worden van de geur van eggs&bacon... 
Wat kan het leven toch "heerlijk" zijn!
 

"Floorabella..."
Bio:
Is: dol op lekker koken in haar houtoven met een goed glas wijn in de hand en Frank Sinatra op de achtergrond.
Eet: het daarna het liefste op met een heel stel vrienden aan de lange keukentafel of tijdens een picknick in het veld.
Gaat: dit jaar nog lekker vaak inspiratie opdoen in favoriete vakantieland Frankrijk en nog heel veel wijntjes proeven en houtovenbroden op de plank toveren voor haar bedrijfje www.floorabella.com


Floor van Dinteren, Floorabella
Fervent broodbakster, 
wijn en fijn proefster, 
fotografe
en 
levensgenieter


No comments: